Archive pour le 19 février 2006
Le champagne argentin
Je crois l’avoir déjà dit le champagne argentin est excellent. Je sais on ne doit pas dire champagne, mais que voulez-vous, ce vin mousseux fait sur les terres de Mendoza, est souvent bien meilleur que ses homologues français.
Chandon, plus que centenaire sur ces terres en sait quelque chose.
J’ai eu l’occasion la semaine passée de déguster un champagne dont le nom sur cette bouteille ambrée était ROBERT. Ne voulant pas passer pour un ignare je notais ce nom et pris dès le lendemain mon bâton de pèlerin pour retrouver chez un caviste cette petite merveille.
Il s’agit en fait d’un vin élaboré avec des raisins des vignobles Catena Zapata, le chouchou du guide Parker, en association avec un producteur autrichien spécialisé dans l’élaboration de vins mousseux selon la méthode champenoise.
Le nom exact de ce champagne est Robert Schlumberger. Robert Schlumberger commença sa carrière à Reims chez Ruinart, le plus ancien producteur de Champagne. Après avoir fondé Schlumberger en 1842, il commença à produire du vin effervescent selon la méthode champenoise.
Ce qu’on lit sur la bouteille c¡est que le Robert Schlumberge est le fruit de l’amitié entre Nicolas Catena et Emil Underberg.
J’ai trouvé ce vin entre 42 pesos et 45 pesos, jusqu’à ce qu’un caviste me fit comprendre que si j’achetais une caisse en espèces sonnantes et trébuchantes il me le laisserait à 33,60 la bouteille, c’est-à-dire un peu pus de 10 dollars, un peu moins de 10 euros.
Je ne donnerais pas son nom ni son adresse ici, mais à tout courrier, s’il n’est pas anonyme, je donnerais l’adresse de ce bienfaiteur.
La photo n’est pas très réussie, mais j’ai la flemme de la refaire.