Dîner comme à la campagne ce soir
Perdrix à l’escabèche avec une tarte de calebasse et d’aubergines et une tortilla à l’Espagnole. Tout cela trouvé tout près de chez moi chez un petit commerçant qui cuisine comme un grand chef.
Rations copieuses, pour deux personnes, 28 pesos soit 9 dollars, 4,5 par personne. Qui dit mieux. Un p’tit malbec là-dessus juste pour faire de beaux rêves.