Archive for décembre, 2007

Pizza champagne comme à l’époque Menem

Lundi, décembre 31st, 2007

Cela fait trois jours que je suis en cuisine. Les invités vont arriver ce soir. Je viens de mettre la dinde au four. Autrement dit, la sieste, il va falloir faire un trait dessus. Entre l’arrosage et les injections de jus d’orange, encore quatre heures de boulot à raison d’un déplacement toutes les vingt minutes.
Sur un coin du bureau de ma petite chérie, je suis condamné à manger sur le pouce, pizza et champagne. Quelle déchéance, c’est l’époque Menem qui revient !
Alors qu’aujourd’hui c’est Malbec et mouton de Patagonie. Normal ce sont les mêmes, un peu lassés par le fast food antérieur, ils ont seulement changé de régime, et croyez-moi, c’est beaucoup plus cher.

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L’arrache-coeur, mon cadeau de fin d’année

Lundi, décembre 31st, 2007

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Corruption, népotisme, féodalisme et populisme

Dimanche, décembre 30th, 2007

Cela faisait deux jours que je me demandais si je devais, moi aussi, ajouter mon grain de sel sur le lamentable assassinat de Bénazir Bhutto au Pakistan.
Le Pakistan c’est bien loin de l’Argentine. Mais il existe malheureusement tant de dénominateurs communs à certaines situations que l’envie se faisait pressante.
Les pays d’Amérique latine n’ont pas à affronter le fondamentalisme islamique, cela fait une grosse différence, d’autres fondamentalismes aussi doctrinaires survivent cependant ou essaient de renaître.
C’est une autre question.
Ma seule remarque en cette veille de nouvelle année portera simplement sur un point :
Un pays où règnent la corruption, le népotisme et le féodalisme ne détruit-il pas ainsi, petit à petit, la démocratie dans laquelle il baigne ?
La naissance des oppositions radicales n’est-elle pas la conséquence de ces trois maladies qui obligent, pour les faire oublier, les dirigeants à user du populisme le plus ubuesque comme un palliatif à ces maux ?
Bénazir Bhutto, accusée et condamnée plusieurs fois pour malversation de fonds d’État, pour corruption, népotisme pour avoir géré son pays comme sa famille gérait la province dont elle est issue, comme une vaste propriété dont elle serait propriétaire, n’était certainement pas la solution aux problèmes du Pakistan. Au mieux une légère amélioration par rapport au régime militaire en place qui ne survit que grâce à l’existence des fondamentalistes qu’il se gardera bien d’éliminer pour continuer à recevoir l’appui des USA.
Je suis donc choqué, comme beaucoup (bien listés dans un billet d’Embruns), de voir les articles dithyrambiques de la presse du monde entier sur une candidate à l’élection suprême qui n’avait fait preuve jusqu’alors que d’un appétit féroce pour les biens de son pays et non pas comme on voudrait nous le faire croire d’un désir presque divin de faire le bien de et dans son pays.

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Mon chutney doux de fin d’année

Samedi, décembre 29th, 2007

La fin de l’année en plein été vous oblige à changer vos habitudes alimentaires. Tout comme vous les changez vous aussi en plein été. Féculents, châtaignes et petits plaisirs d’hiver sont depuis bannis à la maison. Pas envie de mal dormir ou même de me nourrir à contre courant de ce que la nature vous offre.
Pas une raison pour ne pas faire de la dinde, mais différemment.
La dinde cette année je la cuirais comme d’habitude en l’arrosant avec du jus d’orange frais et en la piquant avec le même liquide et je prépare un chutney pour l’accompagner.
Je vous en donne la recette, vous pouvez l’améliorer ou changer la nature des fruits, mais je viens de terminer et cela me paraît tout à fait acceptable :

5 belles pommes granny smith
5 poires pas trop mûres
1 ananas pas trop mûr
Couper tout cela en gros dés après épluchage.
2 tasses de pruneaux d’Agen sans noyaux
1 tasse de sucre de canne brun
une demi tasse de jus de citron frais
une tasse de vinaigre blanc
une cuillerée à thé de muscade fraîchement rapé
20 à 30 grains de poivre noir
5 à 6 clous de girofle
du gingembre frais, vous l’aurez épluché avec une petite cuillère et coupé en rondelles
À faire cuire une heure en remuant régulièrement avec un instrument en bois.
5 minutes avant la fin de la cuisson un petit verre de rhum.
Voilà et au frigo cela se conserve des mois.

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À mon avis, on vous cache des photos de Sarko et Bruni en France

Vendredi, décembre 28th, 2007

Si c’est pas l’image du bonheur ça !
Photo AFP trouvée sur el Tiempo ici avec un commentaire du style, pourquoi Sarko tombe-t-il de si belles filles ? Parce qu’il se maintient en forme avec 10 km de jogging tous les jours.
Je commence demain !

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Je sais, je sais, j’énerve. ;-)

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Sarko, par rapport à ses prédécesseurs, c’est bisounours

Jeudi, décembre 27th, 2007

Sarko j’aime pas. Point. Mais sa romance m’amuse un peu. Quelle fraîcheur par rapport a ses prédécesseurs !
Là, je sens que je vais me faire tuer.
Alors, j’explique.
Depuis le règne de Giscard, j’ai vu les grands de ce monde, enfin plus précisément dans ce cas, ceux qui représentent la France à l’étranger, mais aussi dans l’hexagone. De trop près sans doute pour en apercevoir la grandeur, mais aussi avec suffisamment d’objectivité pour savoir que ce ne sont pas les trivialités de leur vie qui resteront dans l’histoire.
Si vous me demandez si quelque chose a changé dans leur attitude, je vais vous décevoir. C’est plutôt plus bisounours que ce ne le fût.
On ne va pas rappeler un jeune président de la République française s’envolant en Centrafrique avec une nuée de call-girls pour aller à la chasse avec Bokassa. Je ne sais pas s’il avait des lunettes Alain Delon et s’il avait le col de sa chemise ouverte, mais, croyez-moi, c’est bien le contribuable, qui payait, le voyage et les partouzes.
Demandez aussi, si vous avez des amis dans les dom-tom les parties de fesse que ses ministres pouvaient y organiser. Les courses, le cul nu, dans les palaces, car l’amant en titre avait eu quelques doutes sur la fidélité de sa compagne et qu’il fallait déguerpir. Certains d’entre eux firent de grandes choses, mis à part cela.
Demandez-moi aussi si je n’ai jamais rencontré dans des lieux de perdition sous la période suivante les élites de notre république dans des situations plus que compromettantes.
Je ne fus pas le seul, journalistes et paparazzis étaient aussi présents. Mais c’était la loi du silence et pourquoi gâcher de la pellicule si personne ne vous achète la photo.
Je n’ose même pas penser à ce qu’aurait dit la presse à l’époque si elle avait eu les mêmes impératifs qu’aujourd’hui.
Je me souviens aussi de la manière dont les autres pays considéraient notre diplomatie. “Une plume au cul” me répétait-on souvent, vos diplomates ont une plume au cul !
Les mêmes trouvent aujourd’hui qu’il y a du laisser-aller.
Ces Anglo-saxons resteront toujours les mêmes, hautains lorsqu’ils s’assoient sur le siège chaque matin, et ne comprenant pas que d’autres puissent aussi l’être dans des circonstances différentes.
Oui, mais pas dans toutes les circonstances, j’en ai connu qui se faisaient fouetter dans les églises en y invitant ces dames pour leur enseigner la vigueur de leur membre et d’autres qui, en pleine réunion mondaine, se mettaient dans le plus simple appareil à courser leur personnel féminin. Ne parlons pas du reste, nous ne sommes que des hommes et des femmes et lorsqu’on regarde en arrière il vaut mieux faire un sourire à son image que se sentir outragé par celle-ci.
Je me souviens aussi du voyage en Amérique latine de François Mitterrand, avec son visage maquillé, il ressemblait plus à une momie qu’autre chose, de son auteure préférée de roman, chargée à bloc de coke et qu’il fallut rapatrier, de sa nombreuse suite d’amis et de courtisans dont les frais étaient intégralement pris en charge par l’État. Bref…
Ce ne serait pas faire honneur à la vérité que de ne pas pas signaler que lors de leur passage les claques étaient pleins et faisaient de bonnes affaires.
Les journalistes étaient présents, les paparazzis aussi.
C’était royal, me dit-on, et de regretter cette époque !
La France savait se tenir.
On n’avait pas une fiancée deux mois après son divorce. C’est vrai, c’était plutôt Big Love dans le genre.
Mon cul !
Le pouvoir est un puissant aphrodisiaque, on le sait depuis que le monde est monde.
Alors Sarko avec sa maman, son fils et sa copine et sa fiancée du jour, ben oui, je trouve ça bisounours et je m’en tamponne le coquillard comme les journalistes devraient aussi tous le faire.

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La religion adoucit les moeurs ?

Jeudi, décembre 27th, 2007

Pas sûr, pas sûr !
Bataille rangée de prêtres à Bethléem
Cinq prêtres et deux policiers ont été blessés aujourd’hui dans une bagarre générale qui a éclaté dans la basilique de la Nativité, à Bethléem, entre prêtres arméniens et grecs orthodoxes à la suite d’un différend “territorial” sur le nettoyage des lieux.
Les prêtres grecs orthodoxes avaient installé des échelles pour nettoyer les murs et les plafonds du lieu saint qui relèvent de leur responsabilité après Noël, empiétant ainsi sur la partie de l’église contrôlée par les arméniens, provoquant leur courroux.
Pendant plus d’un quart d’heure, une cinquantaine de religieux en robes noires se sont affrontés en hurlant à coups de balais et de barres de fer dans un chaos indescriptible avant que n’intervienne la police palestinienne pour séparer les belligérants.
Source: AFP

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Lumières dorées d’un soir d’été

Mercredi, décembre 26th, 2007

On est un peu en roue libre en ce moment. Pas une raison pour ne pas partager avec vous ces lumières dorées sur la ville.
Lumières dorées

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