Je la hais
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Chargement ...Une charmante dame qui fait de très bons gâteaux, à force d’insister lourdement, a enfin consenti, sous une pression constante de ma part, à me donner sa recette. (1 an d’efforts)
Méfie-toi, m’a dit une autre amie, elle est capable de donner une mauvaise recette et tu vas systématiquement la rater.
La voici (copie du mail) :
ACA VA LA TORTA PARA PATRICK!!!!!
Derretir 150 grs. de manteca en microondas durante 1´30 al 20% de la potencia. Agregar 200 grs. de azúcar y batir. Perfumar con 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja. Incorporar 2 huevos, de a uno por vez, y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Añadir 250 grs. de harina, 100ml de cognac, 250 grs. de dulce de batata cortado en cubitos y 100 grs. de chocolate en trocitos (yo le pongo amargo). Mezclar suavemente. Echar la preparación en un molde ya espolvoreado con bizcochos desmenuzados y emparejar. Cocinar 14 minutos en microondas al 60%. Dejar reposar, enfriar y espolvorear con azúcar impalpable. Y Listo!!!! que la disfruten.!!!!!
Vous l’aurez noté, tout se fait au micro-ondes. Bon, pour les mélanges j’ai utilisé mon robot favori.
Résultat, j’ai pourri mon micro-ondes.
Je la hais.
Si quelqu’un fort en pâtisserie me trouve l’erreur, je l’embrasse bien fort par avance.
PS : pour vous Français, pas besoin de traduire grand-chose sauf peut-être “dulce de batata” qui est une pâte de fruit de patates douces. Cherchez pas même chez Fauchon vous n’en trouverez pas, remplacez-la par une pâte de fruit de coings.
URGENT ET RECTIFICATION : je viens de m’apercevoir que j’ai remplacé la farine par du sucre impalpable, la recette doit être bonne.
Je vais réessayer demain et même si cette charmante dame ne lit pas le Français et n’a même pas connaissance de l’existence de ce blog, je vais lui envoyer un bouquet de fleurs.
21 mars 2006 at 19:32
Patricia me signale par mail que :
Pour la recette je ne sais quoi repondre. Mais en France on peut touver de la dulce de batata chez Carnar site internet http://www.carnar.fr ou aller la chercher 13 rue de la Cométe 75007 PARIS
Dulce de Batata (patate douce) 700 gr - importé 5.80 €
21 mars 2006 at 20:06
URGENT ET RECTIFICATION : je viens de m’apercevoir que j’ai remplacé la farine par du sucre impalpable, la recette doit être bonne.
Je vais réessayer demain et même si cette charmante dame ne lit pas le Français et n’a même pas connaissance de l’existence de ce blog, je vais lui envoyer un bouquet de fleurs.