Chargement ...Ce midi tranquille ! Champagne Chandon Baron B, quelques empanadas de mouton de Patagonie et fourme d’Ambert que nous avons trouvée au détours d’un commerce.
Histoire de se mettre en bouche.
Ce soir, je cuisine un petit cochon de lait qui sera accompagné de poires aux épices avec un chutney de coing.
Pas de dinde, en ce moment en Argentine cela ressemblerait trop à un magnicide.
Vous attendrez un peu pour la photo rituelle, il me faut 4 heures de cuisson pour le cochon et ici il n’est que midi. Les travaux de bouche vont bientôt commencer.
Enfin tout cela c’est juste pour attendre avec impatience le 31. Je vous ferais part du menu en son temps.
on déc 24th, 2007 at 14:35
Joyeux Noël à tous! Ici, pour cause de grand froid (-6°C) on fait dans le classique mais pas inefficace pour autant: champagne millésimé 99 coup de coeur du guide Hachette et langue Lucullus (spécialité de Valenciennes), huîtres n°2 de Cancale avec un St-Joseph, ensuite chapon et etc, etc. On est loin de l’Argentine mais on pense bien à vous! Joyeux Noël à tous!
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on déc 25th, 2007 at 11:09
[quote post="3492"]Pas de dinde, en ce moment en Argentine cela ressemblerait trop à un magnicide.[/quote]
hahahaha !
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