Un gâteau au chocolat de chez chocolat
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Chargement ...Une recette facile, avec du chocolat, un gâteau au chocolat sans farine, sans difficulté et seulement 15 minutes de cuisson.
Hahahaha…
Les ingrédients :
200 g de beurre non salé ( j´ai dit du beurre, pas de la margarine)
200 g de chocolat amer, là aussi pas n´importe quoi s´il vous plaît, du vrai chocolat avec un fort pourcentage de cacao
200 g de sucre
5 oeufs, frais si possible…
100 g de noix pelées et en petits morceaux, brisées quoi, dans le style tu me brises les noix.
Le matos :
Un fouet, sado-maso s´abstenir, un vrai fouet de cuisine
Un récipient
Un moule à gâteau style far breton ou oeufs au lait
OK ..
On laisse le beurre dehors un moment, vu la canicule en France il devrait s´amollir rapidement et on le mélange avec le -beurre- sucre. On fouette, que ça devienne blanc !
Ensuite on introduit un a un les oeufs, comme ça, le blanc et les jaunes, et on mélange toujours au fouet.
Le chocolat était prêt, au bain marie le chocolat… pas comme ça dans la casserole sur le feu. Pas de poudre de cacao, du choc du vrai !
On me mélange tout cela avec les noix, lentement, cool là -dessus…
Bien entendu on avait préalablement chauffé son four et beurré le moule, on avait rajouté un peu de farine et mis tout cela au frigo, un bon moment.
C´est pas pour dire, mais pour ceux qu´ont la comprenoire difficile, si vous beurrez un moule et que vous mélangez votre préparation à la même température, ça ne sert à rien mes oiseaux, tout se mélange.
On met tout ça au four bien fort, un quart d´heure environ.
On le sort et on laisse refroidir.
Avec un peu de glace dessus et un coulis de fruit rouge, même si ça vient de chez Picard, bien que Picard soit à la cuisine ce que Ricard est à l´apéritif, ça devrait vous plaire.
ET j´attends des commentaires !
18 juillet 2005 at 5:10
Crois-tu que c’est en ingurgitant ce genre de recette que les créatures qui te plaisent et dont le bon goût saute aux yeux gardent leur petit cul et leur taille de guêpe ? (dans ce genre : http://blog.argentine-news.com/?p=885)
Bon, je vais quand même essayer, quand il fera moins chaud !
18 juillet 2005 at 7:42
“On laisse le beurre dehors un moment, vu la canicule en France il devrait s´amollir rapidement et on le mélange avec le beurre.”
Donc on mélange le beurre avec le beurre, c’est ça ? :p
18 juillet 2005 at 7:55
avec le sucre, Yeti, je vais modifier, merci.
18 juillet 2005 at 17:11
C’est une bonne idée Wendy, d’autant que parmi les enfants nous avons monsieur chocolat, Pierre (14 ans).
Je trouve que la glace et le coulis de fruits rouges, même de chez Picart, c’est peut-être un peu beaucoup non. Le coulis ,je l’aime avec le fromage blanc. Par contre chocolat et noix hum..
Peut-être une pointe d’alcool pour le gâteau…
18 juillet 2005 at 17:18
Non, non Jean-Marc, une boule de glace et un coulis de fruit rouge, glace vanille ou américaine. J´y tiens !
Quant à peu de rhum, effectivement, une p´tite dose dans la préparation devrait rendre l´affaire intéressante
18 juillet 2005 at 17:38
combien de sucre? je vais essayer ca tout de suite, merci a Jean-Marc pour le tuyau
18 juillet 2005 at 17:41
Désolé Miss lulu 200 gr de sucre
18 juillet 2005 at 18:15
merci
20 juillet 2005 at 6:41
Désolée Wendy. On dit “comprenette” et non “comprenoire”.
Exemple : “Elles n’ont pas l’air d’avoir un sens aigu de la comprenette, les deux pét… copines de Maradona, là…”
20 juillet 2005 at 6:47
Eh oui, mais je reprends les expressions de ma grand mère qui disait : Elle a la comprenoire difficile celle la
Maintenant il est possible que vers Dunkerque ce soit comprenette !
Allez comprendre !
20 juillet 2005 at 9:23
Voir le Glossaire de l’ancien parler gâtinais
Glossaire Lettre C
20 juillet 2005 at 11:57
Le Brésil, la cuisine… tu cherches à élargir ton cercle de lecteurs non ? :p
Sinon je confirme, dans la région de Grenoble on parle aussi de “comprenette”.
Et tant que j’y suis, étant donné que je n’aurai probablement pas de four dans mon prochain appartement (non trouvé) : tu n’aurais pas une recette de gateau au chocolat sans four, par hasard
13 août 2006 at 10:34
c immangeable francheman la glace et le coulis c excager
13 août 2006 at 13:27
oh pardon je suis vraiment desoler je me suis tromper sur le sor du gateau aux chocolat sans farine il est delicieus nom mais vraiment sauf que je n’aime pas trop le coulis et la boule de glace .
Mille escuses!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
17 mai 2007 at 9:18
Merci, merci merci!!!
Sans le savoir, vous venez de me donner la recette que je cherchais depuis des années et que j’avais goutée dans un restau argentin à Paris (le meilleur de Paris, vous devez le connaître)… le cuisto n’avais jamais voulu me la donner mais je savais bien qu’il n’y avait pas de farine!!! hi hi hi!!!
Il est plus que délicieux… Et je le fais avec du chocolat de degustation à 85% de cadao ou 99% quand j’en trouve… mmmmmmmmmmm